A qualidade e o sabor das alimentações servidas aos nossos clientes vêm desde nossa fundação, há quase quatro décadas. Sempre pensamos na alimentação como um meio de promover a saúde, rica em nutrientes, cheia de energia, mas que também desperte os sentidos.
As refeições preparadas no Kurotel são equilibradas e muito saborosas ganharam o upgrade da alta gastronomia. O menu é elaborado por uma equipe de nutricionistas com a consultoria do chef francês relais gourmand Jean Paul Bondoux. Planejada nos mínimos detalhes, a alimentação é preparada com muito carinho, especialmente para você. Tudo para que você sinta o máximo prazer nas refeições, com a certeza de estar dando ao seu corpo toda a saúde que ele merece.
As ervas frescas são uma das nossas marcas registradas da nossa culinária. No restaurante, um carrinho de temperos naturais circula entre as mesas incentivando os clientes a explorarem os sentidos. Destaque para itens como orégano, salsinha, cebolinha, pimentas variadas, mostarda e curry, entre outras especiarias.
Os pratos fazem parte do livro de receitas "Kur Sabor e Saúde à Mesa - 3º volume" eleito o melhor livro de culinária do Brasil.
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