10 dicas para levar a vida após o câncer

Após receber o diagnóstico de câncer a vida rapidamente começa a girar em torno de uma agenda de compromissos, cirurgias e tratamentos. A maioria das pessoas tem uma ideia de quanto tempo isso durará e entram numa rotina. Depois de todo o processo há uma espécie de excitação para voltar à vida, mas quando a vida não está bem definida, o que você faz? É possível retomar o ritmo de onde você parou, antes do câncer? Felizmente, outras pessoas já passaram por isso, veja a seguir as dicas que poderão ajudar na volta à sua vida normal.

1. Fique aberto com quem você ama. O câncer não “termina” quando o tratamento termina, muito menos o apoio que você recebe. Alguns cuidadores não percebem que você ainda poderá necessitar deles com a mesma intensidade  de quando  fazia o tratamento. Seja honesto sobre como está se sentindo e não tenha medo de pedir ajuda.

2. Busque um novo Hobby. Poderá haver muita pressão sobre você para que volte a ser como era, mas para algumas pessoas fazer as mesmas coisas como antes pode agora ser estranho. Se acontecer, use isso como uma oportunidade tentar algo novo. Sempre quis começar a tricotar, correr ou pintar? Agora é a hora. Na verdade, você é uma nova versão de si mesmo, então por que não começar algo que você sempre quis fazer, mas nunca tentou? Isso te ajudará a definir este novo capítulo de sua vida como algo mais do que apenas “a vida após o câncer”.

3. Espere e aceite os dias ruins. Acredite, você passará por eles. Você, por exemplo, se perguntará por que tive câncer ou por que sobreviveu e outros não. Você sentirá medo e ansiedade apenas ao  pensar na possibilidade de recidiva. Mas, lembre-se, ter um dia ruim e ficar emotivo não significa que não esteja curtindo sua segunda chance na vida, significa apenas que é humano. Sinta o que sente no momento e não deixe ninguém lhe dizer como você deve se sentir. Elabore um plano para o que fará nesses dias ruins — talvez comer sua comida favorita com seu melhor amigo, fazer uma viagem ou assistir seu filme preferido. Crie o “plano de emergência do dia ruim” isso poderá garantir que sempre terá um lugar para voltar.

4. Considere voltar a trabalhar. Se você estava trabalhando antes do câncer, o retorno ao trabalho pode ajudar a restaurar um senso de normalidade e controle que muitas vezes é perdido durante o tratamento. Se você não se sente confortável em reassumir a posição que tinha antes do diagnóstico, considere trocar de trabalho ou fale com seu chefe. Monte o seu currículo por competências e realizações, ao invés de datas trabalhadas a fim de destacar suas capacidades e desviar a atenção da eventuais lacunas geradas pelo tratamento.

5. Pratique o seu discurso de elevador. O que falar é uma das maiores preocupações que os sobreviventes de câncer têm antes de voltar ao mundo “normal”: O que você faz quando alguém lhe pergunta sobre o seu diagnóstico? Acabou de terminar a luta por sua vida, então como fazer para resumir isso em um par de frases para quem pergunta? Anote e pratique uma explicação de cinco minutos, de dois minutos e de 30 segundos sobre o que você quer dizer quando alguém pergunta onde você esteve ou como você está, assim não se sentirá bloqueado ou surpreso.

6. Comece a se exercitar (se possível). O exercício, além de ser uma maneira de diminuir o estresse e a tensão, também é uma maneira de se conectar com seu novo corpo. Com a autorização do seu médico, comece a realizar exercícios leves em casa e posteriormente saia e vá até o parque no início de manhã. Em seguida, repense na questão de fazer uma academia ou mesmo aulas com um personal  trainer. Eles farão com que você se exercite com um grupo de apoio de alta energia. Nota: Se você considerar a última sugestão, não se esqueça de conversar com o instrutor sobre como tem se sentido com os exercícios.

7. Faça uma lista dos seus medos. Pode ser extremamente benéfico escrever sobre suas preocupações relacionadas à vida após o câncer. Alguns podem incluir a luta contra a químio, o medo de recidiva, ressentimento por ter que suportar o câncer, o medo de ser tratado de forma diferente uma vez que você retomou sua vida “normal”, ou como sua vida sexual será com as cicatrizes físicas e mentais. Anotar seus pensamentos pode efetivamente melhorar a ansiedade e ajudar a solucionar os diferentes problemas de forma mais eficaz.

8. Assuma o controle de sua saúde. Você não pode fazer seu cabelo crescer exatamente da mesma maneira como antes ou por um ponto final na questão dos esquecimentos, mas  pode pensar em coisas da sua vida que pode controlar. Participe ativamente da sua saúde e faça mudanças em seu estilo de vida — até mesmo definir uma agenda diária para ajudá-lo a voltar nos trilhos. Você conhece seu corpo melhor do que ninguém, então se certifique de permanecer diligente e anote o que lhe faz sentir bem.

9. Esteja disposto a deixar passar. Algumas pessoas não vão poder lhe ajudar nessa transição ao novo normal. Aqui, a chave para deixar em mente é a seguinte: se você não pode me amar no meu pior, você não pode ter-me no meu melhor. Nem todo mundo com quem você se importa estará do seu lado, mas tudo bem. Tome isso como uma lição a aprender, agradeça aqueles que ficaram e esqueça aqueles que se afastaram. Se não fosse agora, pelo câncer, eles teriam feito isso em algum outro momento.

10. Compartilhe suas experiências. O dom de dar é de quem continua dando, mesmo depois que seu tratamento terminou. Pense no dia do seu diagnóstico e pense em si mesmo agora. Você inevitavelmente aprendeu muito ao longo do caminho, embora tenha percebido (ou não). Você tem um conhecimento que poderá ajudar outras pessoas, e dissemina-lo permitirá com que se sinta como se essa experiência com o câncer não tivesse sido por acaso: você agora é capaz de ajudar alguém a passar por isso!

Fonte: oncoguia.org.br

Qualidade do tempo com os filhos é foco na “Semana das Famílias” do Kurotel

Programação especial de 7 a 14 de outubro traz como destaque a diversão em família, com atividades educativas de saúde, bem-estar e relaxamento para estreitar o relacionamento em pais e filhos

Dedicar o seu melhor quando se está com seu filho. Essa é a uma das premissas fundamentais da Semana das Famílias, programação especial promovida pelo Kurotel – Centro Médico de Longevidade & Spa localizado em Gramado, no Rio Grande do Sul,  com o objetivo de promover uma imersão no aprendizado integrado sobre saúde e bem-estar e, assim, fomentar a união familiar por meio de atividades diárias realizadas em conjunto.

Francisco Gil e família no Kurotel em Gramado, em 13/10/17
Foto: Marcos Piangers, a esposa Ana Cardoso e as filhas Anita e Aurora
Foto de Liane Neves

A culpa, ou ainda, a cobrança pessoal por não estar presente o tempo todo com as crianças, muitas vezes, leva os pais a buscarem espaços que promovam a interação entre eles por meio de práticas que unem relaxamento, alimentação funcional gourmet com um cronograma educativo guiado por uma equipe de recreação especializada e multidisciplinar. “Idealizamos a ´Semana das Famílias´ por uma demanda do mercado, mas, também, por entendermos que nosso papel nessa esfera tem muita relação com um dos pilares do Kurotel, que é o equilíbrio nas relações, incluindo trabalho, estudo, lazer, família, afetividade e espiritualidade”, explica a sócia- diretora da instituição Rochele Silveira.

Soma-se a isso o uso abusivo de tecnologias e devices, que acaba “roubando” o tempo que poderia ser investido nas relações humanas e interferindo nos valores que sustentam os vínculos entre pais e filhos. “A vida é composta de vários fatores, não somente atividades profissionais. A partir do momento que o foco está somente em uma área em detrimento da outra, gera-se um desequilíbrio. O advento da tecnologia otimizou o tempo de chegada e saída das informações, mas é necessário impor limites”, sugere Mariela Silveira, especialista em Mindfulness e Terapia Cognitiva Comportamental do Kurotel.

Compartilha a mesma opinião a jornalista e digital influencer Tanise Dutra, nome à frente do perfil Nave Mãe. “O importante não é a quantidade de horas que se passa com os filhos, mas a qualidade do tempo dedicado a eles”, afirma a jornalista que foi convidada nesta edição da “Semana das Famílias” para ser embaixadora da causa. Mãe de três filhos, seu espaço na internet discute essas e outras questões sobre a maternidade atual. “Eu já perdi as contas de quantas vezes fui para o Kur. Já fui sozinha, com amigas, com minha mãe e irmã, com meu marido. Só faltava ir com eles. Estou ansiosa para cuidar da minha saúde e do meu bem-estar ao lado deles. Alguns dias são suficientes para voltar recarregada e conectada com a nossa essência”, atesta.

Há diversas possibilidades planejadas pela equipe do Kurotel, entre elas, culinária funcional, meditação, hidro kids, contato com a horta e a natureza para um aprendizado sobre a importância dos alimentos na saúde, detox digital, entre outras.

SERVIÇO:
Informações: 0800-9709800; (54) 3295-9393
Site: www.kurotel.com.br
Instagram: @kurotel_

Legumes que contribuem para o Emagrecimento

Hoje é a vez dos Legumes!

Seguindo nossa lista de alimentos que contribuem para o emagrecimento, a Nutricionista do Kurotel separou quais os legumes que irão lhe ajudar a emagrecer, pois essas possuem um baixo valor calórico e alto teor de fibras, que promove mais saciedade.

No final da lista separamos duas receitas deliciosas para você preparar em casa.

Legumes: abóbora, abobrinha, cará, cogumelo, ervilha, inhame, pimentão e rabanete.

Abobrinha: Fonte de nutrientes essenciais para a saúde do organismo, destacando-se as vitaminas A, B1, B2, B6 e C, colina, ácido fólico, potássio, fósforo, zinco e magnésio.  Possui compostos antioxidantes, luteína e zeaxantina, responsáveis pela saúde dos olhos e proteção da degeneração macular e catarata. As vitaminas A e C, têm propriedades anti-inflamatórias, fortalecendo o sistema imunológico e reduzindo o estresse oxidativo celular. A sua casca é uma excelente fonte de fibras que ajuda no bom funcionamento do intestino.

Cará: É um tubérculo do mesmo grupo alimentar da mandioca e do inhame. Muito consumindo no Nordeste em substituição do pão e cereais. É um alimento energético de fácil digestão, fonte de fibras, potássio, fósforo, vitaminas do complexo B, cálcio, magnésio e manganês. Auxilia no fortalecimento do sistema imunológico e no funcionamento adequado do metabolismo dos carboidratos, lipídios e gorduras.

Inhame: É um tubérculo pertencente as várias famílias das dioscoreáceas. É um alimento de excelente fonte energética e de fibras solúveis. Rico em vitaminas A, B1, B2, B3, B6, C, ácido pantotênico e ácido fólico, e dos minerais potássio, ferro, cálcio, cobre, fósforo e magnésio. Possui propriedades benéficas para a saúde feminina porque ameniza os sintomas da TPM e da menopausa, devido a presença de diosgenina, um fitoesterol que melhora a síntese dos hormônios femininos. As fibras presentes no inhame auxiliam no controle do LDL-colesterol e da glicemia.

Abóbora: É fonte de potássio, cálcio, fósforo, magnésio, zinco, fibra, vitaminas A, C, E e complexo B. Contém carotenóides, que são componentes antioxidantes que o corpo transforma em vitamina A. Esses nutrientes auxiliam na proteção da pele contra os malefícios da luz solar e protege o organismo de doenças crônicas, como: doenças cardíacas e câncer e também previne problemas de visão. As vitaminas do complexo B ajudam no funcionamento do sistema nervoso, previnem doenças neurológicas e proporcionam mais energia ao organismo. Também é recomendada para quem quer emagrecer e para pessoas diabéticas, pois é um alimento rico em fibras, possui em sua composição carboidratos de baixo índice glicêmico, além de proporcionar saciedade.

Rabanete: Raiz que contém muitos nutrientes como ácido sulfociânico, isotiocianatos, fibras, vitamina C, vanádio, vitamina A, vitaminas do complexo B, cobre, magnésio, zinco, potássio, cálcio, ferro, fósforo, sílicio e antioxidantes. Fortalece o sistema imunológico, atua na prevenção de câncer e doenças cardiovasculares, no controle da pressão arterial e no funcionamento adequado dos rins e fígado.

Pimentão: O pimentão pertence à mesma família da pimenta (solanáceas). O sabor picante presente é devido a uma substância chamada capsaicina (encontrada também na pimenta). Contém também vitamina C, vitamina A, minerais como o cálcio, fósforo, ferro e capsorubina (antioxidante e protetor das células). Possui propriedades que auxiliam na saúde da pele, cabelos e unhas.

Ervilha: A ervilha é fonte de vitaminas B1, B2, B3, B6, ácido fólico, ferro, Vitamina C, vitamina K, carotenóides, fibras e proteínas. Auxilia na proteção cardiovascular, manutenção da saúde óssea, metabolismo de carboidratos, proteínas e lipídios, prevenção de anemia, proteção antioxidante, funcionamento do intestino, controle da glicemia e colesterol.

Cogumelos: Os cogumelos são considerados vegetais, que não têm raízes, talos e folhas. São fontes dos aminoácidos: arginina, glutamina e lecitina, e ricos em fibras. O Champignon apresenta alta quantidade de fósforo, mineral que junto com o cálcio atua no fortalecimento do sistema ósseo. Em média a cada 100g de champignon tem 113g de fósforo. O funghi é rico em vitaminas B2 e B6, auxiliam na melhora do humor, além de controlar o stress, e melhorar dores de cabeça, insônia, desconforto gástrico. O Shimeji, contém uma boa quantidade de potássio. A cada 100g de shimeji tem cerca de 400mg de potássio, mineral ajuda no controle da pressão arterial e no processo de contração muscular. O shitake é fonte vitaminas do complexo B, E e C, além dos minerais cálcio, ferro e potássio. Nutrientes que ajudam no bom funcionamento do organismo. O cogumelo possui vitaminas do complexo B e ácido fólico, e dos minerais selênio, cobre, potássio, fósforo, zinco, manganês, magnésio, ferro, cálcio. Também é fonte do aminoácido triptofano, que ajuda no controle do estresse, ansiedade e do humor.

 

Sugestões de receitas

Purê de abóbora com especiarias

Ingredientes:

1 unidade pequena de abobora cabotia picada e sem casca (aprox. 800g)

1 colher (chá) de sal não refinado

1 colher (café) de noz moscada moída na hora

1 pitada de cravo em pó

1 colher (café) de salsinha picada

Agua filtrada suficiente para cobrir

Modo de preparo: Coloque a abobora para cozinha junto com os temperos, exceto a salsinha. Coloque uma quantidade de agua apenas para cobrir a abobora. Deixe cozinhar até a agua secar e a abobora ficar bem macia. Amasse a abobora dentro da própria panela até ficar parecido com um purê. Acrescente a salsinha, acerte o tempero se necessário e sirva em seguida.

Rendimento: 8 porções

 

SALADA DE SHITAKE COM MORANGO E FOLHAS VERDES

Ingredientes:

2 xicaras (chá) de cogumelo shitake seco desidratado

½ cebola picada

2 dentes de alho picados

1 colher (café) de azeite de oliva extra virgem

½ xicara (chá) de shoyu (preferencialmente sem glutamato)

1 xicara (chá) de caldo de legumes caseiro

1 colher (sopa) mostarda djon

1 xicara (chá) de morangos

Folhas verdes

Modo de Preparo: Coloque os cogumelos secos em uma tigela e cubra com água fervente e deixe descansar por 20 minutos. Os cogumelos devem ficar macios e dobrar de tamanho. Escorra e se desejar use o liquido para preparo de sopas. Apare os talos que são duros e difíceis de comer, corte finamente e reserve. Em uma frigideira, adicione um fio de azeite de oliva, acrescente a cebola, o alho e refogue brevemente. Adicione o shitake hidratado, o shoyu, o caldo de legumes e deixe a mistura ferver por 5 minutos. Desligue o fogo e deixe esfriar. Acrescente a mostarda e reserve.

Para montagem da salada, cubra o prato com folhas verdes, coloque por cima a mistura com shitake e decore com morangos picados.

Rendimento: 4 porções

Aliado de Ouro

Se você ainda não ouviu falar do golden milk, ajuste seu radar. Esse preparo de origem indiana, que tem como base leite de origem vegetal e cúrcuma, faz sucesso entre as praticantes de atividade física e adeptas de alimentação saudável. “Também conhecida como açafrão-da-terra, a especiaria que dá a cor à bebida reúne muito benefícios, como a ação anti-inflamatória, antioxidante e termogênica. Outros componentes da receita, como a pimenta preta, potencializam tais propriedades, melhorando o funcionamento do organismo e garantindo mais disposição e bem-estar”, destaca Michelle Troitinho, nutricionista do Kurotel.

E tem mais! Sozinho, o alimento não faz milagres mas,  quando incluído num menu equilibrado, pode até dar uma forcinha para quem quer enxugar alguns quilos. Nos Estados Unidos e na Europa, várias versões industrializadas já estão disponíveis nas prateleiras. Enquanto elas não chegam por aqui, você preparar em casa.

Receita

Tempo de preparo: 10 minutos

Rendimento: 2 porções

Calorias por porção: 250cal

Ingredientes:

1 colher de chá de mel

1 colher de chá de cúrcuma

¹/4 de colher chá de gengibre em pó

¹/4 de colher chá de cardamomo em pó

1 pitada de pimenta preta moída

¹/4 de colher chá de canela em pó

2 colheres de sopa de água fervente

2 xícaras de chá de leite de coco caseiro (ou leite de castanhas)

Modo de preparo:

Em uma tigela média, junte o mel, a cúrcuma, o gengibre, o cardamomo, a canela e a pimenta. Misture bem. Em seguida, acrescente a água fervente e mexa para dissolver o mel. Junte o leite de coco quente. Mexa e sirva a seguir.

É importante consumir a bebida em até duas horas após o preparo para que ela não perca os bioativos presentes nas especiarias. Além disso, não extrapole a dose de quatro xícaras ao dia para não sobrecarregar o fígado nem engordar.

Fonte: Revista Corpo e Corpo

Data: Agosto 2018

Contribuição: Michele Troitinho (Nutricionista do Kurotel)

Frutas que contribuem para o Emagrecimento

Está chegando a primavera, momento ideal para mudar seus hábitos, criar novos projetos de vida, cuidar de você, redescobrir novos aromas e sabores.

A Nutricionista do Kurotel preparou uma lista de frutas que contribuem para o emagrecimento, devido ao baixo valor calórico e alto teor de fibras, que promove mais saciedade.

No final da lista separamos duas receitas deliciosas para você preparar em casa.

Frutas: abacaxi, banana-nanica, caju, jabuticaba, laranja-lima, laranja-pera, maçã, mexerica e tangerina

Maçã: A maçã contém pectina (fibra solúvel), presente na casca da maçã, que atua no sistema digestório, funcionamento do intestino (pode ser consumida por pessoas com diarréia ou constipação), auxilia no controle da saciedade e redução do colesterol. Possui flavonóides que combatem os radicais livres responsáveis pelo envelhecimento precoce, vitaminas B1 e B2 que ajudam a regular o sistema nervoso. Contém potássio, indispensável para a o controle dos batimentos cardíacos e pressão arterial.

Tangerina: É rica em vitaminas B1 e B2, as quais ajudam à saúde dos nervos, pele, olhos, cabelos, fígado e boca. Além de conter grande quantidade de fibras, de sais minerais como magnésio, potássio, cálcio e fósforo, e da substância betacaroteno (precursor da vitamina A), que aumenta a resistência às infecções. Apresenta também compostos antioxidantes, que auxiliam, protegendo o organismo contra o envelhecimento precoce, reduzindo os riscos de câncer, doenças cardiovasculares e neurodegenerativas.

Mexerica: Frutas fonte das vitaminas A, B1, B2, B6, C e ácido fólico, e dos minerais potássio, cálcio, fósforo e magnésio. Também é rica flavonoides, principalmente a beta-cripto xantina, limoneno, sinefrina, que substâncias antioxidantes que tem propriedades anti-inflamatória, atuam no combate dos radicais livres, estimulam a desintoxicação hepática, melhora o sistema imunológico. É fonte das fibras pectina e hemicelulose, que estimulam o funcionamento do intestino, aumentam a saciedade e auxiliam na redução do LDL-colesterol.

Caju: O caju é rico em vitamina C e compostos bioativos como carotenóides, fitoesteróis e flavonoides, contém ferro, vitamina A, B1, B2, B3. A castanha de caju é rica em fibras, proteínas, minerais (magnésio, ferro, cobre e zinco), vitamina K e complexo B, carboidratos, fósforo, sódio e vários tipos de aminoácidos. Possui função antioxidante e antiinflamatórias, auxiliando na prevenção e tratamento de diversas doenças crônicas como diabetes, câncer e doenças cardiovasculares. Além disso, contém beta-sitosterol o qual ajuda no controle do perfil lipídico. Possui ainda propriedades diuréticas e cicatrizantes. É rico em fibras promovendo uma maior saciedade e ajudando no controle do peso corporal.

Jabuticaba: Contém compostos bioativos (polifenóis e antocianinas), fibras, potássio, vitaminas B1 e C, ferro, magnésio, fósforo, cálcio e cobre. Possui elevada atividade antioxidante concentrada principalmente na casca da fruta. Os antioxidantes protegem o organismo de do estresse oxidativo que podem causar doenças como: câncer, doenças cardiovasculares, diabetes e neurodegenerativas. Por conter vitamina C, auxilia na formação do colágeno, serotonina, na redução do colesterol ruim e fortalece o sistema imunológico.

Banana nanica: A banana-nanica contém carboidratos, fibras solúveis, fósforo, cálcio, cobre, zinco, ferro, iodo, manganês, vitamina A, vitaminas do complexo B, vitamina C e triptofano. Proporciona saciedade e auxilia na produção de serotonina, melhorando o humor. É muito consumida por atletas e praticantes de atividades físicas com o objetivo de melhorar o desempenho, tanto pelo alto conteúdo energético, quanto pelo teor de potássio. Pode ser consumida antes ou depois do treino, atua na regulação das contrações musculares e no equilíbrio hídrico do organismo.

Laranja pera: A Laranja-pera contém grandes quantidades de vitamina C. Essa poderosa vitamina aumenta a proteção contra infecções, tem propriedade cicatrizante e um alto poder de proteção antioxidante. Os antioxidantes protegem o organismo da ação prejudicial dos radicais livres. Além disso, seus antioxidantes melhoram o funcionamento dos vasos sanguíneos, ajudando a prevenir algumas doenças do coração. O consumo de laranja diariamente pode ser benéfico para aumentar o colesterol bom (HDL) e diminuir o colesterol ruim (LDL). A laranja também facilita a função intestinal por conter alto teor de fibras solúveis, encontradas na polpa e no bagaço. O betacaroteno, fitonutriente que confere a cor à laranja, auxilia na prevenção do câncer. O consumo regular de suco de laranja foi associado à menor incidência de hipertensão arterial e obesidade em homens adultos, sugerindo que o suco ou seus componentes auxiliam na prevenção da hipertensão e em menor prevalência de sobrepeso e obesidade.

Laranja lima: Os nutrientes da laranja lima são semelhantes aos da laranja em geral, a diferença está na acidez, sendo a lima de menos ácida que as outras qualidades de laranjas.

Abacaxi: Fruta rica em nutrientes e com vários benefícios para a saúde:

Vitamina C: é um potente antioxidante, combatendo os radicais livres e tem ação anti-inflamatória.

Vitamina A: atua na saúde da pele e mucosas e é essencial para a visão, protegendo contra cegueira noturna;

Betacaroteno: potente antioxidante, proteção contra câncer, degeneração macular, entre outras doenças;

Vitaminas do complexo B (folato, niacina, tiamina e riboflavina): muito importantes no metabolismo de proteínas, lipídeos e carboidratos.

Cobre: ação na formação das células vermelhas e fixação de ferro na hemoglobina para transportar oxigênio por todo o corpo.

Zinco: atua no metabolismo de proteínas e ácidos nucleicos, formação de DNA, cicatrização e estimula a ação de mais de 100 enzimas.

É fonte de bromelina, enzima que auxilia o organismo na quebra das proteínas durante o processo de digestão, ajudando a melhorar a sensação de mal-estar após uma refeição exagerada por exemplo. Além disso as fibras vão ajudar no funcionamento do intestino e aliviar o inchaço e a constipação.

RECEITAS

CREPE SUZZETE COM MAÇÃ

Ingredientes do crepe

1 xicara (chá) de farinha de arroz integral

2 ovos

1 xícara (chá) de água

1 colher (sopa) de óleo vegetal

1 pitada de sal marinho não refinado

Ingredientes do recheio e calda

3 maçãs sem casca sem sementes raladas

1 colher (sopa) de açúcar mascavo

1 colher (café) de canela em pó

Suco de 3 laranjas

Modo de preparo: Coloque os ingredientes do crepe no liquidificador e bata por alguns instantes. Coloque uma concha de massa em uma frigideira anti-aderente levemente untada e grelhe o disco dos dois lados. Faça os crepes um a um. Reserve.

Para o recheio, cozinhe as maçãs raladas em fogo baixo junto com o suco de laranja, o açúcar e a canela, por aproximadamente 15 minutos, mexendo sempre. Deixe esfriar.

Recheie os crepes com a maçã cozida e enrole. Decore com casca de laranja ralada ou canela em pó e sirva.

Rendimento: 6 porções

 

DOCE DE ABACAXI E BATATA DOCE

Ingredientes:

500 gramas de batata doce, cozida e passada na peneira

1 abacaxi bem maduro picado

Ameixa preta sem caroço para decorar

Modo de Preparo: Cozinhe a batata doce, amasse e passe por uma peneira grossa. Reserve. Pique o abacaxi, coloque em uma panela, cubra com pouca agua e cozinhe por 5 minutos. Em seguida, misture o abacaxi cozido e a batata doce peneirada, leve ao fogo até que desprenda da panela. Deixe esfriar e modele as bolinhas e enfeite com ameixa seca.

Rendimento: 10 unidades

 

Treino Metabólico é a grande novidade para Emagrecimento no Kurotel

A nova abordagem é baseada nas novas tecnologias para redução de medidas e nos conceitos atuais da fisiologia do exercício associados à recuperação ativa no frio.

Com o objetivo de ativar o metabolismo de forma mais eficiente para reduzir a gordura corporal, preservando e, de preferência, aumentando a massa magra, o Kurotel – Centro Médico de Longevidade e Spa introduz o Treino Metabólico, agregando para o Programa Emagrecimento.

Realizado em período curto de tempo, sendo treino intenso associado à tecnologia localizada para o emagrecimento e recuperação ativa no frio, intercalados por exercícios físicos de intensidade leve a moderada e atividades de relaxamento, o Treino Metabólico acompanha ainda a prescrição de fitoterápicos, massagens relaxantes e meditação de acordo com as necessidades individuais para facilitar a recuperação física e proporcionar uma experiência ainda mais completa. “O processo inclui terapia localizada para redução de gordura da região abdominal, utilizando o ultrassom como principal mecanismo de ação, seguido por um treino resistido e intervalado de alta intensidade (HIIT) adequado às condições prévias de cada pessoa e é finalizado com um processo de recuperação ativa em temperaturas baixas”, explica o educador físico com especialidade em fisiologia do exercício, Luciano Sanseverino, que em parceria com a Equipe Técnica do Kurotel desenvolveram o método. Segundo eles, entre os treinos são propostos exercícios físicos para facilitar a recuperação muscular e continuar proporcionando a redução de gordura por conta da exigência requerida no dia anterior.

O grande diferencial para o emagrecimento, que passa contar com o Treino Metabólico, é o estímulo oferecido à massa magra e a utilização de diferentes vias metabólicas para a queima de gordura com o auxílio do frio na recuperação, através da termorregulação. “Ele também auxilia na regulação hormonal feita pelo próprio organismo, sem necessidade de se usar medicamentos para isto”, explica a nutróloga e Diretora do Kurotel Mariela Silveira. Resultado: mais saúde e maior redução de medidas. “Entre os exames e testes feitos internamente para estudar a combinação ideal para esse novo programa estão à avaliação da composição corporal através da densitometria de corpo inteiro (D.X.A.) e dosagens de triglicerídeos antes e após as atividades propostas para melhor mensurar os resultados”, explica a médica, que pontua o fato de o Treino Metabólico reduzir os níveis de triglicerídeos e  colesterol LDL, aumentando o bom colesterol (HDL). “Ao mesmo tempo, os exercícios levam a uma diminuição da resistência periférica a utilização da insulina, considerado um dos fatores que podem levar ao desenvolvimento da diabetes tipo II”, conclui a médica.

 

NOVIDADE KUROTEL: Psiconutrindo o Emagrecimento

O Kurotel, através do setor da psicologia e da nutrição, preparou um programa para mudar os paradigmas do emagrecimento, com orientações que vão modificar sua maneira de pensar sobre a alimentação e questões práticas do cotidiano alimentar, a fim de que você reduza o peso no Kur e mantenha esse processo saudável na sua cidade.

Com a finalidade de motivar e otimizar seu objetivo e que possa manter esse processo saudável dentro de sua rotina.

O objetivo da atividade é tornar o processo de redução e manutenção do peso consciente, para que se possa ensinar o cliente a questionar o que está comendo (tipo de alimentação), a quantidade e que tipo de relação está sendo estabelecida com a alimentação e com os exercícios físicos.

A psicologia terá um momento individual para identificar: pensamentos disfuncionais relacionados a alimentação, relação com a comida e estilo de vida. Posteriormente teremos um grupo para junto com a nutrição para trabalharmos:

– Grupo: Psiconutrindo o emagrecimento – quinta-feira – 15h:

PSICOLOGIA:

– Reconhecer e aprender a responder aos pensamentos disfuncionais relacionados ao comportamento alimentar;

– Listar os “inimigos” do emagrecimento;

– Planejamento da organização da alimentação e da atividade física;

– O que são emoções e como evitar o comer emocional.

NUTRIÇÃO:

– Indicar alimentos saudáveis que auxiliem na saciedade e controle das emoções;

– Estratégias nutricionais para potencializar o emagrecimento;

– Interpretação de rótulos;

– Disponibilidade de receitas;

– Como compor um prato e lanches saudáveis.

 

Nutricionistas: Michelle Mileto Troitinho e Mariellen Emidio Figueroa

Psicólogo Michael Zanchet

Receita do Mês: Pizza integral de Legumes

Hoje vai ter pizza? Sim

E se dizermos a você que a pizza pode ser saudável e além disso muito saborosa.

Nossa nutricionista elaborou uma receita fácil para você preparar em casa.

Confira abaixo e Bom Apetite!

Pizza Integral De Legumes

 

Ingredientes para massa:

2 ovos caipiras (ou substituir por 2 colheres de sopa de linhaça dourada)

1 colher (café) de sal não refinado

1 colher (sobremesa) de fermento em pó (para bolos)

1 xícara (chá) de farinha de arroz integral

¼ xícara (chá) de óleo de coco (ou óleo vegetal)

1 xícara (chá) de água mineral

1 colher (sopa) de chia

Ingredientes para o recheio:

2 dentes de alho picado

½ cebola pequena picada

½ xícara de alho poro picado

1 cenoura pequena ralada

½ molho de brócolis picado

2 tomates grandes picados

1 colher (sobremesa) de óleo de coco

 Modo de preparo:

Para a massa: Misture os ingredientes da massa em uma vasilha (primeiro os líquidos: óleo, água e ovos e depois o restante). Misture aos poucos para incorporar todos os ingredientes e ficar uma massa homogênea (fica mais líquida). Deixe descansar um pouco enquanto prepara o recheio.

Para o Recheio: Coloque o óleo em uma panela e refogue primeiramente o alho, a cebola e o alho poró. Após, agregue o tomate e a cenoura. Quando a cenoura estiver começando a amolecer, acrescente o brócolis, refogue mais alguns minutos e desligue.

Coloque a massa em uma assadeira média (de 40 cm) e espalhe o recheio por cima. Leve ao forno médio (180ºC) por 30 minutos. Ou coloque em formas de Muffin e preparar bolinhos individuais.

Rendimento: 12 porções

 

Dia dos Pais: um presente perfeito para cada personalidade e estilo

Pensando nos variados perfis masculinos, Kurotel sugere programas de saúde focada para presentear na ocasião.

No segundo domingo de agosto é comemorado o Dia dos Pais. Se o objetivo é fugir às tradicionais camisas, gravatas, sapatos e relógios e optar por um presente que vai impactar de forma permanente a vida dele, uma vivência em um spa médico pode ser uma boa pedida. “Os spas deixaram de ser um espaço de emagrecimento e restrito ao público feminino e passaram a englobar outros programas que vão muito além do bem-estar físico e mental. Cada vez, homens são frequentadores de spas, sobretudo os com apelo médico, uma vez que uma pausa anual para um checkup de saúde é fundamental para eles como indivíduos e, consequentemente, para as empresas que dependem da energia deles”, conta Rochele Silveira, diretora do Kurotel – Centro Médico de Longevidade & Spa de Gramado, no Rio Grande do Sul.

No portfólio de serviços e programas de saúde focadas do Kurotel há uma série de possibilidades para agradar diferentes estilos de pai e necessidades e, assim, acertar em cheio na ocasião. Confira, abaixo, aquela que mais se encaixa:

Pai workaholic

É aquele que pensa em trabalho de forma obsessiva e também se dedica a ele horas a fio. Desse modo, o pai workaholic acaba priorizando outras áreas da vida, como a família, a saúde, relacionamentos e a própria felicidade. Para ele, o programa focado no controle do estresse e ansiedade é um bom investimento. “A proposta desse programa é limpar o esgotamento e a mente inquieta e reverter o burn out em vitalidade”, destaca Rochele. O objetivo é promover uma verdadeira mudança de hábito e encontrar o equilíbrio entre vida pessoal e profissional por meio de técnicas que aumentam o espaço de conforto interno e ensinam a lidar com a rotina com maior bem-estar e resiliência.

Pai gourmet

Para aquele pai que ama uma boa cozinha, é atendo aos ingredientes que utiliza no preparo dos pratos que oferece à sua família, sempre prezando pela riqueza nutricional aliada ao sabor, o Kurotel é uma fonte rica nessa temática. Seja com uma estadia mínima de 4 dias ou uma permanência mais prolongada, as refeições são um ponto central do sucesso de qualquer programa de saúde. Entre as abordagens possíveis durante a hospedagem está conhecer um pouco da filosofia de nutrição da entidade e até se aventurar nas aulas experimentais de culinária oferecidas dentro do planejamento personalizado criado.

Pai eco

Se seu pai é daqueles que se preocupa com o impacto das atitudes têm no futuro do planeta, conhecer a nova Ala Contemporânea do Kurotel vai fazer muito sentido para ele. A construção, toda feita utilizando o sistema Light Steel Frame, possibilitou um processo mais dinâmico, rápido e sustentável pelo baixo consumo hídrico e pela pouca geração de resíduos. Além disso, o Spa conta com uma horta orgânica de onde são retirados os insumos para os preparos diários das seis refeições que compõem o cardápio oferecido. Por fim, como o Kur está inserido em meio às belezas naturais de Gramado e aproveitar os arredores para uma caminhada matinal é perfeito para renovar as energias e ter mais disposição ao longo do dia.

Pai executivo

Para aquele pai que não consegue se ausentar por alguns dias da rotina atribulada por conta das atividades empreendedoras e gerenciamento de sua equipe, o Wellness Corporation é perfeito. Destinado para pequenos grupos deempresários que buscam, além de paz e sossego, controlar o estresse, reduzir ocolesterol, emagrecer e adotar um estilo de vida mais saudável de forma sustentável, o programa é desenhado para ajudá-los a conciliarem seus encontros anuais com terapias de relaxamento e bem-estar.

Pai maduro e experiente

Se a proposta do presente é oferecer ainda mais vitalidade para uma vida longeva, o programa longevidade saudável é o ideal. A premissa dele é oferecer condições para se viver mais, melhor e com autonomia. O dr. Luís Carlos Silveira, fundador do Kurotel, defende uma nova dimensão sobre o passar dos anos. Segundo ele, não é mais uma mera possibilidade viver mais, é praticamente uma certeza. Sendo assim, o que determina a qualidade do envelhecimento como um todo é o balanço de todos os hábitos, desde a infância. Contudo, sempre é tempo para começar.

Pai saudável

Se seu pai é daqueles que coloca a saúde em primeiro lugar, frequenta spas médicos com frequência e gosta de manter o check-up sempre em dia, em um programa de revisão clínica e orientações que irão reciclar hábitos nocivos, o Kurotel vai agradá-lo. Perfeito para quem já atingiu metas de saúde e bem-estar em estadias anteriores na entidade, mas deseja manter seu estilo de vida de forma saudável e sustentável. Nele, após três meses da última estada no Kur, o cliente é incentivado a voltar por três dias em um programa especial, para verificação clínica e orientações que irão reciclar hábitos nocivos.

Para todos os pais

Em vez de oferecer um tradicional vale-presente com uma massagem ou somente Day Spa, o Kurotel dispõe de uma versão mais charmosa para presentear: uma caixa que traz um roupão personalizado e dois sabonetes da linha de cosméticos KUR para acompanhar um convite com hospedagem mínima de 7 dias, incluindo um dos Programas de Saúde Focada e alimentação funcional gourmet, acompanhado diariamente por uma equipe transdisciplinar para a obtenção de objetivos em qualquer época do ano.

Serviço e informações: reservas@kurotel.com.br ou (54) 3295-9393.

Agenda Kurotel 2018

O Kurotel está promovendo uma agenda de experiências imperdíveis para você e sua família. Seja qual for seu foco de bem estar, você vai encontrar aqui.

Workshop para Vitalidade: Longevidade, Memória e Mobilidade – DE 26 DE AGOSTO A 02 DE SETEMBRO

Tenha a energia da juventude em qualquer idade!

De 26 de agosto a 02 de setembro os profissionais do Kurotel irão abordar assuntos como longevidade, memória e mobilidade para os clientes que estiverem fazendo um dos Programas de tratamento do Kurotel. Porque nada é mais gratificante do que acordar com disposição e alegria todos os dias, mas essa vitalidade depende dos nossos hábitos.

O melhor da vida é poder aproveitá-la com intensidade.
Para isso, precisamos cuidar da nossa saúde mental e física.

Confira a programação do Workshop:

Dia 27 de agosto (segunda-feira)
O que sua pele e seu sorriso tem a dizer sobre sua saúde?
Com Dr. Ernani (Dentista) e Dr. Damiê (Médico Dermatologista)

Dia 28 de agosto (terça-feira)
Fit: O corpo ideal para a longevidade
Com Michael Zanchet (Psicologo) e Mariéllen Figueroa (Nutricionista)

Dia 29 de agosto (quarta-feira)
Movimento para Viver Mais
Com Dr. Victor (Médico), Roberto Durli (Fisioterapeuta) e Luciano (Educador Físico)

Dia 30 de agosto (quinta-feira)
A Medicina do Futuro e Longevidade
Com Dr. Renato Kalil (Médico)

Dia 31 de agosto (sexta-feira)
Workshop Memória e Atenção Plena
Com Michael Zanchet (Psicólogo) e Rosimeri Schneider (Professora de Yoga e Meditação)

Dança da Vida
Com Fernando Saraiva (Professor de dança)

Dia 1° de setembro (sábado)
Horta e Vitalidade
Com Michelle Troitinho (Nutricionista)

Tudo isso e muito mais lhe espera nessa imersão de muito conhecimento.

Kur Medida Saudável – DE 01 DE SETEMBRO A 30 DE SETEMBRO

Prepare-se para o verão com a novidade Kur e potencialize o seu emagrecimento!

Mês especial Kur Verão: Emagrecimento, inovação e comida saudável para deixar seu verão irradiando beleza, saúde e felicidade.

Semana das Famílias – DE 11 DE OUTUBRO A 15 DE OUTUBRO

Uma imersão de aprendizado, saúde e bem-estar em família!

O melhor presente é estar com a sua família, por isso o Kurotel está promovendo uma experiência aconchegante e de bem-estar com as pessoas que você mais ama.

Festas de Final de Ano – DE 23 DE DEZEMBRO A 06 DE JANEIRO

Um estilo único de celebrar a vida!

As comemorações de Natal e Ano Novo estão sendo preparadas para que você e seus familiares comecem o ano alinhados com a filosofia de melhor saúde e mais vida.

Aqui seu “compromisso” será relaxar, festejar e comemorar a chegada de 2019 com boas vibrações e muita positividade!

Não perca tempo faça já sua reserva:

0800 970 9800 | 55 54 3295 9393 | 55 54 99121 2132 (WhatsApp) | reservas@kurotel.com.br