Enquete Instagram – Sem Glúten

Pedimos aos nossos seguidores do Instagram o que eles preferem ver em nosso blog uma receita sem glúten ou sem lactose e a opção mais votada foi o Sem Glúten.

Por isso preparamos uma receita saudável e muito saborosa para você preparar em casa.

Um bom apetite!

BROWNIE DE CACAU COM AMÊNDOAS

Ingredientes:

½ xícara (chá) de farinha de arroz integral

¼ xícara (chá) de amido de milho

200 g de creme de soja

2 colheres (sopa) de cacau em pó

2 colheres (sopa) de açúcar mascavo

2 ovos batidos

1 colher (chá) de fermento em pó

½ xícara (chá) de amêndoas picadas

Modo de preparo:

Adicione o cacau em pó ao creme de soja e misture bem. Agregue o açúcar e os ovos batidos, fazendo uma mistura homogênea.

Peneire o fermento e as farinhas, misture delicadamente à massa e acrescente as amêndoas.

Transfira com cuidado para a forma e passe a colher por cima para ficar uniforme.

Asse em forno a 180°C por aproximadamente 30 minutos.

Espere esfriar para desenformar e sirva em seguida.

Rendimento: 1 unidade com 15 fatias

 

 

Osteopatia – Fisioterapeuta Roberto Durli

O Todo

A visão global do paciente vem cada vez mais sendo a abordagem dos tratamentos, principalmente na fisioterapia, deixando o foco único na doença para o passado.

Nesse contexto, os estudos e as técnicas baseadas em terapia manual estão ganhando mais espaço, inclusive na prevenção.

A Osteopatia, dentre elas, baseia-se na auto cura, estimulando partes do corpo através da palpação que levam a reorganização do próprio organismo, com bases na fisiologia, anatomia e biomecânica.

Fisioterapeuta Roberto Durli

Receitas típicas de Festa Junina

A Festa de São João é a segunda maior comemoração realizada pelos brasileiros, com essa popularização em diversas regiões do país faz a procura de receitas típicas aumentarem.

O Kurotel pensando nisso, separou algumas receitas típicas e saudáveis para você preparar em casa para seus amigos e familiares.

Confira abaixo:

BOLO DE FUBÁ COM AMÊNDOAS E LIMÃO

Ingredientes

2 xicaras (chá) de fubá (farinha de milho média)

2 colheres (sopa) de amêndoas picadas

½ xicara (chá) de óleo de coco

2 colheres (sopa) de açúcar mascavo

4 ovos caipiras

1 colher (sopa) de fermento em pó

Suco de 1 limão

Modo de preparo:

Em uma vasilha coloque o óleo de coco com o açúcar e bata com o auxílio de um fuê até virar uma mistura fofa, acrescente os ovos e misture bem.

Adicione o fubá, as amêndoas, o suco de limão, misture mais um pouco.

Por último, acrescente o fermento em pó e mexa levemente.

Distribua a massa em uma forma de bolo inglês untada, e leve para assar em forno a 180°C por 30 minutos.

Espere esfriar para desenformar e sirva em seguida.

Rendimento: 1 unidade com 15 fatias

 

 

BOLO TAPIOCA CREMOSO

INGREDIENTES

1 xícara (chá) de massa para tapioca;

3 xícaras (chá) de leite vegetal (pode usar leite de castanha, de arroz ou de soja);

3 ovos inteiros;

1 colher (sobremesa) de óleo de coco;

2 colheres (sopa) de biomassa de banana verde;

1 xícara (chá) de açúcar de coco ou demerara;

1 xícara (chá) de leite de coco.

MODO DE PREPARO

Hidrate a tapioca no leite vegetal por cerca de 2 horas. Reserve

Bata as claras em neve e em seguida incorpore as gemas, o óleo de coco, a biomassa de banana verde, o açúcar e o leite de coco. Acrescente a tapioca já hidratada;

Coloque a mistura em uma forma refratária untada e leve para assar em forno pré-aquecido a 180ºC até dourar;

Deixe esfriar antes de servir

Rendimento: 10 porções

 

QUENTÃO COM FRUTAS SEM ÁLCOOL

Ingredientes

2 litros de suco de uva tinto integral (sem açúcar)

1 litro de água

8 unidades de cravo-da-Índia

2 pedaços de canela em pau
2 unidades de anis estrelado
1 colher (sopa) de gengibre fatiado
3 rodelas de limão taithi (sem sementes)
1 xícara (chá) de abacaxi picado em cubos
1 xícara (chá) de maçã gala picada em cubos

Modo de preparo

Em uma panela alta em fogo médio, adicione todos os ingredientes, exceto o abacaxi e a maçã.

Deixe levantar fervura.

Em seguida, acrescente as frutas e ferva por 15 minutos, em média.

Sirva bem quente, não precisa coar.

Rendimento: 8 porções com 200 ml (aproximadamente)

 

 

Enquete Instagram – Receita Doce

Pedimos aos nossos seguidores do Instagram o que eles preferem doce ou salgado e a opção mais votada foi o doce.

Por isso preparamos uma receita saudável e muito saborosa para você preparar em casa.

Um bom apetite!

SAGU DE COCO COM BANANAS

Ingredientes

1 xícara (chá) de sagu

200 ml de leite de coco

3 xícaras (chá) de leite desnatado (ou leite de soja)

1 colher sopa rasa de açúcar mascavo (se desejar)

4 cravos da Índia

3 colheres (sopa) de coco fresco ou desidratado ralado sem açúcar

Para a calda:

2 unidades bananas

1/4 xícara de água

1/4 colher (chá) de canela em pó

1 colher (sobremesa) de açúcar mascavo

Modo de preparo

Deixe o sagu de molho no leite de coco por 2 horas, ou de um dia para outro.

Ferva o leite com o açúcar e os cravos da Índia. Junte o sagu com o leite de coco e cozinhe, mexendo, por 10 minutos em fogo baixo, para engrossar. Retire do fogo, junte o coco ralado e deixe esfriar. Depois de frio retire os cravos.

Para a calda, derreta o açúcar numa frigideira. Quando formar um caramelo claro coloque as bananas picadas em pedaços grandes e misture bem. Acrescente agua, deixe ferver até reduzir. Retire do fogo e deixe esfriar.

Na hora de servir coloque o sagu em taças individuais, polvilhe a canela em pó e decore com a banana caramelada.

Rendimento: 12 porções

Agenda Kurotel 2018

O Kurotel está promovendo uma agenda de experiências imperdíveis para você e sua família. Seja qual for seu foco de bem estar, você vai encontrar aqui.

Oferta do Momento – DE 01 A 15 DE JULHO

Reserve um tempo para cuidar de você no Melhor Hotel Spa da América Latina!

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Semana de Ritmos – DE 24 DE JUNHO A 1º JULHO

Aqueça-se com diversos ritmos elaborados especialmente para você.

Venha se divertir com o professor Fernando Saraiva!

Segunda-feira, 25 de junho às 9h15 na Sala de Ginástica –  Dinâmica Corporal;

Quarta-feira, dia 27 de junho às 9h15 na Sala de Ginástica –  Dinâmica Corporal;

Quinta-feira, dia 28 de junho às 9h15 na Sala de Ginástica –  Ritmos Brasileiros – Hit Pop;

Sexta-feira, dia 29 de junho às 9h15 na Sala de Ginástica –  Zumba;

Sexta-feira, dia 29 de junho às 20h30 na Sala de Ginástica – Socialização com Dança, Música e Alegria;

Sábado, dia 30 de junho às 9h15 na Sala de Ginástica –  Master Class.

Semanas das Famílias

O melhor presente é estar com a sua família, por isso o Kurotel está promovendo uma experiência aconchegante e de bem-estar com as pessoas que você mais ama.

DE 15 A 22 DE JULHO Adolescentes*

DE 22 A 29 DE JULHO Crianças*

Sua estada, como você deseja!

Ciclo de Palestras Longevidade Saudável, Memória e Mobilidade
DE 26 DE AGOSTO A 02 DE SETEMBRO DE 2018
Palestras com Psicólogo, Médico, Educador Físico, Fisioterapeuta e Nutricionista.

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Os cremes clareadores realmente tratam as olheiras?

Desvendando mitos e buscando verdades na beleza.

Quando as olheiras são o tema da conversa, existe muita controvérsia. Afinal, essa característica ainda é considerada vilã da beleza. Se você gosta do skin first, tendência que prioriza o cuidado com a pele, e quer substituir os corretivos, anote as dicas do Dr. Damiê De Villa, dermatologista do Kurotel – Centro Médico de Longevidade & Spa.

Leia também: Afinal, beber muita água deixa a pele mais bonita?

O que são olheiras e qual é o motivo de ser difícil de tratá-las?

Olheiras são resultado de excesso de vasos ou concentração de melanina sob a pálpebra inferior, dando um tom escurecido ao local. Além disso, algumas pessoas têm um sulco lacrimal mais profundo. Para tratar as olheiras precisamos recorrer na maior parte do tempo a procedimentos que corrigem o problema em sua causa.

Os cremes clareadores são confiáveis? Eles podem ser indicados para quais tipos de olheiras? 

Alguns cremes podem auxiliar nesse processo e funcionam principalmente para aquelas olheiras ocasionadas pelo acúmulo de melanina. Os melhores resultados são alcançados com a realização de procedimentos não invasivos ou minimamente invasivos. Algumas olheiras, porém, apenas são minimizadas com as técnicas disponíveis até o momento.

Como balancear a rotina de cremes para olheiras e cremes de envelhecimento saudável?

É possível fazer o uso concomitante dos dois, mas uma grande parte dos cremes atualmente disponíveis já cumprem as duas funções.

Crises – Psicólogo do Kurotel Michael Zanchet

As crises servem para refletirmos sobre as nossas atitudes frente a vida. A psicoterapia, é uma técnica que tem como um dos objetivos auxiliar o processo de insight. Aproveite os últimos acontecimentos sociais e econômicos do país para verificar a sua capacidade de empatia, resiliência e a criatividade para dar conta das atividades do cotidiano.

Em momentos de crises, oriento que analise alguns aspectos. Pense e reflita sobre o seu momento de vida:

– Que alternativas você tem para lidar com esse problema (lembre-se de que quanto mais alternativas de soluções buscar para os seus problemas, mais próximo da resolução);

– Não tome decisões na impulsividade, pois você estará mais próximo do equívoco;

– Busque revisar na sua vida se já passou por algo semelhante e como resolveu;

– Dialogue com quem você confie e escute o ponto de vista dessa pessoa;

– Faça uma análise do que está bom em sua vida e reforce positivamente;

– Tenha momentos para tirar o foco do problema, pois quando se consegue relaxar, muitas vezes é quando se acham as soluções.

Por fim, antes de agir, pense nas consequências para os outros e para si; pois assim você pode evitar problemas. E sempre tire aprendizado do que viveu para as próximas experiências de vida.

 

Psicólogo do Kurotel – Michael Zanchet CRP: 07/13384

Kurotel – Centro Médico de Longevidade e SPA 

Day Spa: Experiência elevada de bem-estar!

Muito além do tradicional presente, compartilhar uma experiência a dois no Dia dos Namorados poderá fazer com o que o amor e a cumplicidade entre o casal fique ainda mais aflorada.

Dê a você e ao seu amor um dia inteiro de relaxamento, cuidados com a pele e alimentação gourmet saudável. E ainda estar em um ambiente acolhedor, com equipe qualificada na encantadora cidade de Gramado.

Confira algumas das opções de Day Spa:

DAY SPA 1

Duração: 1h30min
1 Circuito das Águas (60min) 
Sequência de banhos relaxantes que inclui banho de lodo, banho de sal, piscina ozonizada, fonte de gelo e ducha hidratante de espuma de uva.
1 Almoço (30mim)
Valor: R$ 272,00

DAY SPA 3


Duração: 2h15min

1 Circuito das Águas (60min) 
Sequência de banhos relaxantes que inclui banho de lodo, banho de sal, piscina ozonizada, fonte de gelo e ducha hidratante de espuma de uva.

1 Massagem Sueca Relaxante (45min)
Massagem relaxante tradicional que visa relaxamento de áreas tensionadas.

1 Terapia Corporal Real (30mim) 
Hidratação corporal a base de manteiga de Karité é aplicada aquecida em todo corpo.
Valor: R$ 418,00

DAY SPA 4

1 Circuito das Águas (60min)
Sequência de banhos relaxantes que inclui banho de lodo, banho de sal, piscina ozonizada, fonte de gelo e ducha hidratante de espuma de uva.

1 Massagem Sueca Relaxante (45min)
Massagem relaxante tradicional que visa relaxamento de áreas tensionadas.

1 Terapia Corporal Real (30min)
Hidratação corporal a base de manteiga de Karité é aplicada aquecida em todo corpo.

1 Hidratação Facial com Fios de Seda (30 min)
Hidratação indicada para todos os tipos de pele, com uma sequência de produtos que higienizarão a pele e farão nutrição facial;

1 Almoço (30mim)
Valor: R$ 850,00

Faça já sua reserva pelo e-mail reservas@kurotel.com.br ou pelo telefone (54) 3295-9393

Dia dos namorados com experiência para curtir a dois

Esse é o dia mais romântico do ano e é sempre bom dar ou receber um presente, especialmente quando o presente diz respeito a saúde e bem-estar. Nesse dia especial, gostaríamos de propor que você ofereça saúde como presente para o dia 12 de junho.
PARA ELE
Se você está um pouco preocupado com a saúde do seu parceiro, a nutrição dele não é das melhores e a vida dele não está ativa, você provavelmente vai querer que ele aprenda alguns hábitos saudáveis. Passar uns dias conosco desfrutando de uma vida introdutória e saudável é o melhor que você pode dar a ele! Nossos especialistas lhe darão as chaves para uma vida mais saudável. Ele pode desfrutar de atividades físicas, aprendendo até a cozinhar com uma aula de culinária saudável. Ele pode relaxar no Circuito das águas e conhecer algumas técnicas orientais de relaxamento dependendo de suas necessidades.

PARA ELA
Nós criamos o dia da beleza, especialmente recomendado para mulheres ocupadas que não têm tempo suficiente para cuidar de si mesmas, tanto quanto eles gostaram. Ideal para se preparar para um evento importante ou apenas para desfrutar de um tratamento estético avançado ou pedicure de luxo. Ela não perderá o relaxante SPA Circuito nem as terapias faciais e corporais inesquecíveis.

PARA AMBOS
Se passar um dia juntos é o melhor presente para vocês dois, sugerimos planos inesquecíveis:
Um dia de renovação para descansar no corpo e na mente e esquecer completamente seus problemas.
O dia do casal para viver o seu amor rodeado de bem-estar com um final fantástico: um romântico jantar romântico e saudável. Viva essa experiência única.

Além disso, preparamos uma programação aos casais apaixonados:

Jantar Romântico, especialmente elaborado dentro da filosofia de alimentação funcional saudável Kur será oferecida na noite de terça-feira (12). No cardápio, a nutricionista Larissa Santana traz, pratos especiais, como Creme de aspargos com ervas e crótons sem glúten, Magret de Pato Tropical com Frutas Grelhadas e Mix de Castanhas e finaliza com sobremesa que é uma Trilogia de sabores: chocolate e coco em calda de frutas vermelhas. À meia luz e vela, os hóspedes poderão saborear o cardápio composto por entrada, prato principal e sobremesa acompanhados de música ao vivo.

Dança, para aqueles casais que adoram se arriscar entre passos e manobras típicas do Tango, o Kurotel irá promover uma aula o ritmo argentino na quinta-feira (14). Lúdico e divertido, dançar, independentemente do estilo, aproxima as pessoas. “Experimentar a aula pela primeira vez no Kurotel poderá fazer com que os casais passem mais tempo juntos e quem sabe até se matriculem futuramente em uma aula fora da semana especial para desenvolverem essea habilidade”, destaca Rochele, que acredita que momentos compartilhados sejam o grande sucesso dos casais felizes.

E muito mais esperam por vocês no Kurotel!

Faça já sua reserva pelo e-mail reservas@kurotel.com.br ou pelo telefone (54) 3295-9393

Sobremesa Especial de Dia dos Namorados

Neste Dia dos namorados faça uma receita saborosa e saudável para o seu amor.

CREME DE KEFIR COM MORANGOS CONFITADOS

 

Ingredientes:

Para o creme:

600 ml de creme de Kefir

200 ml de iogurte natural desnatado

2 colheres (sopa) de açúcar demerara (ou calda de agave)

Para a calda:

10 unidades de morango fresco

1 xicara (chá) de aceto balsâmico

1 xicara (chá) de suco de uva tinto integral

Modo de preparo:

Misture bem o kefir, o iogurte e o açúcar. Coloque em tacinhas individuais e a leve à geladeira por 20 minutos.

Para a calda, lave os morangos, tire as folhas e corte ao meio. Coloque em uma travessa funda e cubra com a mistura de líquidos. Leve ao forno a 180º graus, cerca de 15 minutos, até que o morango esteja cozido, macio e meio caramelizado.

Após esfriar, coloque uma colherada da calda em cada taça do creme e volte à geladeira.

Sirva gelado.

Rendimento: 8 porções