Kurotel em prol da luta contra o Câncer de Mama

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O Kurotel abraça mais uma vez a luta contra o Câncer de mama e adere ao outubro rosa

O estilo de vida saudável auxilia diretamente na prevenção do câncer de mama e também ao seu tratamento. Segundo o INCA, é possível reduzir em 40% o número de casos de câncer controlando apenas os fatores de risco. Por isso, é importante investir mais em prevenção, como a mudança no estilo de vida, do que em tratamentos novos.

Abaixo algumas orientações do Kurotel para a prevenção do câncer de mama.

  • O açúcar é o grande vilão para a mama doente.  Ele altera o pH sanguíneo, favorecendo a divisão celular equivocada, além de aumentar a insulina que estimula o desenvolvimento do tumor.
  • Consuma alimentos como frutas, verduras, sementes e menos produtos industrializados.
  • Evite consumir carne vermelha e frango industrializado em excesso.
  • O consumo de álcool é diretamente proporcional ao risco de câncer de mama, ou seja, quanto maior a ingestão de álcool, maior o risco de câncer de mama.
  • Viva sem cigarro e evite a poluição.
  • Pratique atividades físicas, elas são fundamentais para a prevenção e resultados dos tratamentos do câncer de mama, além de reduzirem a fadiga de quem está em processo de quimioterapia.
  • Cultive boas emoções e espiritualidade. Estas práticas foram relacionadas com o aumento da imunidade em mulheres com tumores de mama (metastático).
  • Faça seu exame regularmente. Após completar 30 anos lembre seu médico de pedir o exame de mamografia.

O Kurotel conta com você na luta contra o câncer de mama. Faça você também a sua parte!

OUTUBRO ROSA KUROTEL!

 

 

Benefícios do ovo

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O ovo é uma excelente fonte de nutrientes como vitaminas do complexo B, selênio e vitaminas A, D, E, e K, além de ferro, fósforo, cálcio, magnésio, potássio, manganês, cobre
e zinco, proteína de alta qualidade e lipídeo.

Vale ressaltar também, que a forma de preparo do ovo deve ser cozida ou poché (sem adição de gordura) e sem adição de sal.

Benefícios do salmão

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O salmão é rico em ômega 3, nutriente que, entre outras funções, auxilia na proteção do organismo contra doenças cardiovasculares, além de ser rico em vitaminas A, D, minerais como selênio, magnésio, zinco e proteínas de alto valor biológico.

O ideal é o consumo do salmão selvagem, porém, ele está cada vez mais raro. Outra opção
é optar pelo consumo do salmão orgânico, provenientes da Escócia, Noruega e Chile. O salmão chileno é facilmente encontrado no mercado brasileiro.

Apresenta coloração rosada por ser alimentado por casca de camarão e não proveniente de corante artificial. Ele contém concentrações de nutrientes e ômega 3 similares ao salmão selvagem.

Azeite de oliva

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O azeite de oliva extra virgem é um óleo, extraído da azeitona por processo mecânico, rico em ácido oleico e instável ao calor. Esta gordura auxilia na redução do LDL (colesterol
ruim), mantém os níveis de HDL (colesterol bom).

Também é rico em vitamina E e antioxidantes capazes de reduzir os radicais livres, auxiliando no aumento da longevidade. Pode-se utilizar o azeite de oliva extra virgem,
prensado a frio, produzido e embalado na origem, com acidez máxima de 0.8% (quanto menos ácido, mais puro).

É indicado nas preparações frias ou com aquecimento brando, mas por ser um óleo, o azeite é calórico e a quantidade precisa ser observada.

Shakes e dietas da moda

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Shakes e dietas da moda não são recomendados, pois podem causar carências nutricionais. É válido lembrar que substituir uma refeição por um shake ou por refeição restritiva, pode levar o organismo ao desequilíbrio metabólico.

Estes compostos não contêm quantidades adequadas de todos os nutrientes de uma refeição saudável, podendo haver uma redução da massa magra e um aumento da gordura corporal com o uso prolongado.

Além disso, contêm substâncias artificiais como corantes, aromatizantes e adoçantes que o organismo não reconhece como nutriente, podendo contribuir para a
inflamação.

Utilização de adoçantes dietéticos

Suco de laranja com mam?ado?o com ado?te artificial. Rio Sucos. SCLS 210.

Sentir o gosto natural dos alimentos, dos vegetais e das frutas é sempre o ideal. Os adoçantes só devem ser utilizados quando indicados por seu médico ou nutricionista, em casos específicos.

Deve-se usar o mínimo de adoçante possível e fazer uma boa escolha do tipo. Os adoçantes quando usados em excesso podem causar aumento da resistência insulínica, ou seja, o abuso pode piorar o diabetes em algumas pessoas.

Opções como agave, stévia e xilitol podem fazer parte de uma dieta saudável quando
indicados por um profissional.

Fontes de cálcio vegetal

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O leite de vaca possui um dos maiores teores de cálcio por porção, mas por outro lado possui quantidades insuficientes de elementos como cobre, zinco, boro e vitaminas B6 e K, que são indispensáveis para sua absorção.

Existem outras ótimas fontes de cálcio de origem vegetal como as verduras verdes escuras (brócolis, couve, rúcula, agrião, salsinha, espinafre), feijões de cores claras, lentilha, semente de gergelim, sardinha e tofu, que além do cálcio, contém outros
nutrientes necessários para a sua absorção.

Carne vermelha

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A carne vermelha é uma fonte rica de proteína de alto valor biológico e também é fonte de vitaminas do complexo B, vitaminas A e E, ferro e zinco.

O excesso de carne vermelha pode aumentar o colesterol total e, segundo a OMS, seu consumo está associado ao aumento do risco de desenvolver câncer.

Por esse motivo  é recomendada a ingestão de carne vermelha, no máximo, 2 vezes por semana.

Café: por que, quando e quanto?

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O café é benéfico à saúde, pois melhora a função cognitiva, pode auxiliar na prevenção
de doença cardiovascular, diabetes tipo II, Alzheimer e Parkinson.

Para algumas pessoas a cafeína pode causar insônia, taquicardia, ansiedade, tremores e dores de cabeça.

É importante atentar à quantidade de café nas seguintes situações: mulheres gestantes, pessoas idosas e após as refeições, pois reduz a absorção do ferro.

Benefícios do Chimarrão

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Foto Instagram Gisele Bündchen
Companheiro de todas as horas, o chimarrão, feito a partir da erva-mate, é mais do que uma tradição. Símbolo do gaúcho, identifica um representante da terrinha em qualquer parte do mundo. Porém o ”chimas” nosso de cada dia ainda gera muitas dúvidas. Chimarrão faz bem? Chimarrão hidrata? Chimarrão emagrece? Descubra isso e muito mais na matéria publicada na Revista Donna online:
 

1 – Elimina a fadiga
Entre os alcaloides do chimarrão está a cafeína, que ajuda a eliminar o cansaço tanto físico quanto mental.

2 – É digestivo
As propriedades digestivas e até mesmo laxantes da erva-mate são superbenéficas ao trato intestinal, combatendo a constipação, por exemplo.

3 – É diurético
Maior notícia para quem sofre com retenção de líquidos – e a capacidade diurética do chimas é amplificada pelo fato de ele ser sorvido quente (a uma temperatura entre 60°C e 75°C).

4 – Contém sais minerais
Complementa naturalmente a dieta ao fornecer ao organismo minerais como ferro, fósforo, potássio e manganês.

5 – Possui antioxidantes
Compostos fenólicos estão entre as características da erva-mate que combatem o envelhecimento celular.

6 – Auxilia na regeneração das células
A nossa manutenção celular beneficia-se dos bioativos do chimarrão.

7 – Estimula a atividade física
Por ter a capacidade de aquecer o organismo e eliminar a fadiga, proporciona mais energia para encarar a rotina de exercícios.
Respostas às principais dúvidas sobre o chimarrão

Existe uma quantidade diária máxima recomendada ou posso passar o dia inteiro tomando chimarrão?
Não existe uma orientação muito genérica, já que as necessidades e tolerâncias variam de acordo com cada pessoa. Mas, em geral, chás diuréticos como a erva-mate podem ser utilizados em doses altas sem problemas: o excesso acaba sendo eliminado pela urina.

O chimarrão hidrata?
Trata-se de uma bebida diurética, ou seja, que auxilia o corpo na eliminação de líquidos. Assim, o chimarrão não hidrata o corpo, ao contrário do que muitos pensam, e não substitui a ingestão de água pura, em temperatura ambiente ou gelada.

O chimarrão emagrece?
Quando consumido antes de algum exercício, o chimarrão se torna benéfico devido à cafeína que contém, o que amplia a energia e a capacidade de desenvolver as atividades físicas, já que é um excelente estimulante. Desta maneira, o chimarrão, por si só, não emagrece, mas pode ser um agrande aliado na perda de peso por fornecer maior gás para encarar a atividade física, essencial para quem busca esse objetivo.
(Fonte: Revista Donna ZH online)

O Kurotel complementa que é necessário o cuidado com a temperatura da água, pois consumir o chimarrão muito quente pode levar a lesões na parte interna da boca e da garganta, o que pode favorecer a formação de tumores no esôfago, além de lesões nas papilas gustativas, causando uma perda parcial do paladar. O chimarrão também pode diminuir a absorção de ferro e elevar a pressão arterial, devendo ser evitado para pessoas com anemia ou hipertensos.
 
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