Goji Berry

Goji-Berry

Goji Berry (Lycium Barbarum) é um alimento funcional que se destaca por conter alto valor nutricional, sendo riquíssima em vitaminas e minerais, como vitamina C, zinco, betacaroteno, vitamina A, licopeno, magnésio e selênio, além de conter mais de 20 aminoácidos e um alto teor de antioxidantes.

As suas propriedades antioxidantes, atuam no auxílio à prevenção de doenças inflamatórias, cardiovasculares, câncer, bem como apresenta ação anti-envelhecimento. Auxilia também na melhora da glicose e colesterol e ainda protege o coração e a visão e fortalece o sistema imunológico.

No Brasil a Goji Berry é comercializada em versão desidratada (tal como uma uva passa) e em extrato seco na forma de cápsulas. Pode ser utilizada no preparo de sucos de frutas naturais, chás, smoothies de frutas, em misturas com frutas secas ou frescas. Também pode ser hidratada por 4 a 6 horas em ½ copo de água, o que aumenta ainda mais as suas propriedades funcionais.

Publicado por

kurotelb

Fundado em 1982 por Luís Carlos Silveira, e sua esposa, Neusa Silveira, o Kurotel - Centro Médico de Longevidade e Spa, está localizado em meio às belezas da Serra gaúcha, na cidade de Gramado. É reconhecido por promover e estimular as pessoas a se comprometerem com um estilo de vida mais saudável, motivando escolhas positivas. Valorizando a vida nos sentidos quantitativo (longevidade) e qualitativo (vitalidade e bem-estar).

Deixe uma resposta

O seu endereço de e-mail não será publicado. Campos obrigatórios são marcados com *