Perfil Metabólico Funcional

A velocidade, o modo e a qualidade como acontecem as funções do organismo, desde a produção de neurotransmissores, passando pela função dos órgãos, pela produção dos hormônios até a velocidade da geração de energia é chamada pela medicina de Metabolismo.

A alteração do metabolismo é a maior causa das doenças crônicas e degenerativas. Sabemos que a diminuição dos neurotransmissores é a causa de estados depressivos, insônia e alteração de funções como memória e raciocínio. A alteração no metabolismo dos hormônios  provoca desde menopausas precoces ou muito sintomáticas, quadros de diabetes até celulites ou alteração na distribuição da gordura corporal. A baixa de geração de energia causa uma baixa da velocidade metabólica que leva a obesidade.

Avaliar o estado do metabolismo permite que possamos entender o que esta alterado como também o que pode vir a se alterar nas funções orgânicas.

Realizado com avançados aparelhos alemães que avaliam o Metabolismo através da freqüência dos órgãos de comando neurológico, glandular, imunológico, digestório e estrutural o Perfil Metabólico Funcional é uma ferramenta perfeita para podermos indicar quais técnicas devem ser utilizadas e quais órgãos e funções devem ser equilibradas para recuperar funções que vem sendo perdidas e para prevenir futuras     alterações.

Dicas de Alimentação para o final de ano

Com a chegada do verão, muitas pessoas se sentem mais estimuladas para emagrecer, desintoxicar, praticar atividades físicas...  mas basta chegar o final do ano para que todo o esforço conquistado até então esteja ameaçado de ir por água a baixo! As festas de final de ano não precisam ser uma ameaça à sua saúde e boa forma. É possível passar por elas mantendo a alimentação saudável e de sobra com muito bem-estar e alto-astral para começar um bom ano! Veja como:

- Nos dias anteriores às festas de final de ano, procure fazer uma alimentação mais desintoxicante (ver exemplo abaixo).

- Mantenha ou, se possível, intensifique suas atividades físicas nas semanas de Natal e Ano Novo.

- No dia da ceia, faça suas refeições normalmente. Muitas pessoas não comem quase nada o dia todo  para chegar à noite e comer tudo o que deixou de comer durante o dia, sem saber que desta forma o corpo estará com o metabolismo reduzido (gastando menos calorias) em função do período prolongado de jejum e consequentemente mais propenso a acumular os excessos na forma de gordura.

- Evite beliscar enquanto prepara os alimentos, mas faça 2 lanches à tarde. Exemplo: às 15h uma fruta ou copo de iogurte e às 18h um punhado de frutas secas (damascos, tâmaras, amêndoas, nozes). Com beliscos perde-se a noção da quantidade que foi ingerida, mas com os lanches definidos e adequados, mantemos nosso metabolismo acelerado e não chegamos com tanta fome à hora da ceia.

- Tome bastante líquido ao longo do dia, como água, chás, suco de fruta com aipo, salsinha, hortelã ou couve (desintoxicantes).

- Não exagere na bebida alcoólica. O ideal é não passar de 180 ml de vinho ou champanhe ou 300 ml de cerveja ou 80 ml de destilado. Se preferir, divida essa dose em 2 porções e intercale com alguma bebidas não alcoólica, principalmente água e sucos de fruta natural sem açúcar.

- Inicie a refeição com saladas cruas e legumes e mastigue bem os alimentos, descansando o garfo entre as bocadas. Desta forma nos sentimos saciados com menor quantidade de alimentos.

- As ceias podem ser muito gostosas e ainda saudáveis! Prefira os alimentos a base de aves ou peixes (o lombo de porco assado também é permitido, contanto que se tire qualquer gordura aparente), acompanhado de uma porção de cereais (ex.: 2 a 3 colheres de sopa de arroz com nozes e passas ou tabule de quinua ou farofa) e evite molhos gordurosos. Como sobremesa, prefira frutas frescas ou em compota, frozen (sorvete de iogurte) ou sorbet de frutas.

Após o período das festas, faça novamente uma semana de alimentação desintoxicante.

Alimentação desintoxicante:

DESJEJUM: Frutas (1 a 2 tipos), 2 colheres (sopa) de cereais integrais (aveia em flocos, granola, gérmen de trigo, quinua em flocos), 1 copo de iogurte natural desnatado ou leite de soja, 2 castanhas do pará, 1 colher (sobremesa) de sementes de linhaça trituradas. Pode ser feito na forma de vitamina ou müsli. Substituir o café por chá verde ou chá branco.

METADE DA MANHÃ E DA TARDE: Frutas ao natural (principalmente frutas vermelhas e arroxeadas, frutas cítricas, maçã, pêra ou abacaxi) ou passas de fruta sem açúcar ou suco natural (frutas ou hortaliças) ou água de côco ou 1 punhado de nozes/amêndoas ou palitos de cenoura e pepino crus. Ingerir bastante água ao longo da manhã e da tarde.

ALMOÇO: Saladas à vontade regadas com um pouco de azeite de oliva e gergelim (mínimo 4 cores diferentes de verduras), legumes gratinados ou cozidos no vapor (utilizar alho e cebola, além de ervas naturais, pimenta e açafrão para temperar), algum cereal (arroz ou macarrão integral, quinua, cevadinha), 1 porção de carnes brancas ou leguminosas (soja, grão de bico, feijões) Evitar ingerir líquidos junto com as refeições

JANTAR: Sopa de vegetais ou leguminosas, suflê de legumes ou omelete (1 gema e 2 claras) com legumes, podendo ainda estar acompanhados de saladas cruas.

CEIA: Fruta ou suco desintoxicante  (liquidificar 1 maçã com 1 folha de couve verde ou 1 talo de aipo, suco de ½ limão, 1 lasca de gengibre, água e um pouco de mel - opcional).

Kurotel – Centro Médico de Longevidade e Spa  eleito o Melhor do Brasil

O SPA Médico gaúcho é eleito pela sexta vez o melhor do país

(Outubro-2009) O Kurotel – Centro Médico de Longevidade e Spa recebeu o prêmio de Melhor Spa do Brasil concedido pela Viagem e Turismo, conceituada publicação sobre turismo da Editora Abril. Essa é a sexta vez desde que a categoria de SPA começou a ser votada a seis anos que os leitores da revista elegem o Kurotel como o melhor do país. Bárbara de Oliveira Silveira, Diretora e Membro do Conselho Diretivo do Grupo Kur, recebeu a premiação em nome do Kurotel no evento que aconteceu dia 22 de outubro, no Morro da Urca no Rio de Janeiro-RJ.

O prêmio é uma escolha direta dos leitores que votaram através do site ou de formulário distribuído na revista e devolvidos via correio. A posição do Kurotel de primeiro lugar dependeu do número de votos recebidos de acordo com a preferência do leitor, que escolheu desde o melhor aeroporto no mundo ao melhor Spa no Brasil. Receber pela sexta vez o prêmio desde que o mesmo foi instituído, atesta que o Kurotel está cada vez mais presente na preferência de milhares de leitores que buscam uma longevidade com saúde.

Entre outros reconhecimentos recebidos este ano pelo Kurotel destacam-se o Crystal Award, apurado pela SPA Finder, prêmio máximo concedido a apenas o melhor de cada continente, ficando entre os seis melhores do mundo!  Também considerado nas categorias melhor do Brasil, entre os 10 melhores programas médicos do mundo e melhor para emagrecimento.   O Kurotel – Centro Médico de Longevidade e Spa está sempre em busca de novas tecnologias e serviços na área de saúde preditiva e preventiva e seus métodos de tratamentos para emagrecimento, estresse, antitabagismo, juventude prolongada, longevidade saudável, beleza entre outros, já foram experimentados por milhares de clientes nos 27 anos de atuação e estes retornam periodicamente para restabelecer a saúde e energia vital.   

Não Tabaco Não

A amostra “NÃO TABACO NÃO” vai apresentar ao visitante, no período de 24 a 29 de novembro no Kur Estação das Águas e Spa, o perigo que o tabaco representa para sua saúde, deixando em evidência, de forma sutil, os danos que produz, mas oferecendo uma visão positiva no caminho para sua superação.  A exposição foi motivada por uma experiência de vida, conjugando no seu percurso arte e conteúdo que a artista Esmeralda Barrios desenvolveu nas obras.

            Esmeralda começou a fumar quando tinha 15 anos e fumou durante 36 anos até que, de uma forma inesperada, ofereceram no Kurotel uma nova alternativa a seguir.  O tratamento foi durante uma semana, tempo suficiente para começar uma nova etapa de vida, da qual nasceu a artista.

O serviço de psicología do Kurotel, a incentivou a incursionar no mundo da arte.  Começou pintando carinhas, personagens da sua vida, sem saber proporções ou rostos, somente se deixando levar pela intuição e pela força.  Foi nesse momento que surgiu a necessidade de expressar o sentimento que a tinha ligado ao tabaco.

Iniciou criando obras em caixas de madeira, tingindo guardanapos, gazes, confeccionando papéis.  Nestas obras a artista buscou sua matéria prima em mercados públicos. Depois utilizou caixas de CD´s e, finalmente, pequenas malas de acrílico para guardar os “pulmões”,  feitos de lã virgem branca e manchados de marrom com alcatrão. Nas caixas também utilizou colagens com mensagens de sofrimento e o fio condutor em direção ao desterro do cigarro.  Todas as caixinhas  são transparentes como ela, afirma, mas fechadas com um pequeno cadeado  para que as suas emoções não fujam.

A exposição inclui os cinco sentidos, começa com o olfato; com o cheiro de cigarro, relembrando quando a artista fumava e finaliza com o perfume que utilizava para encobrir o aroma de tabaco. Nesta etapa o perfume se sente na sua totalidade já que não está mais suprimido pelo cigarro.

O tato se percebe ao tocar os objetos. A maioria das obras foi feita com gases e guardanapos tingidos. Desta forma, as pessoas com dificuldades de visão podem detectar o trabalho através da textura, do toque. A artista fez questão de incluir as pessoas com capacidades diferentes escrevendo textos em Braile.

A audição está presente à medida que se pode desfrutar de melodias de flauta doce .

A visão é contemplada através das próprias obras de Pitina e do DVD com as mesmas em suas diferentes etapas.

A exposição segue uma indicação que sinaliza o início, o desenvolvimento e a conclusão das etapas com frases abortadas por pessoas que pararam de fumar ou que estavam em tratamento no Kurotel no mês de Setembro, além da própria experiência da artista.

As molduras estão cobertas de tipografia que permutem visualizar a paisagem que tanto acompanhou a artista no seu caminho até o desprendimento do cigarro.

Os pedestais contêm 10 caixas de acrílico. Umas simbolizando pulmões sadios e doentes com um fio de telefone que figura a traquéia. Outras mostram os isqueiros que pertenciam ao pai de Esmeralda. Algumas também são colagens que tratam não apenas do tema cigarro, mas também da comida e dos quilos a mais que se ganha quando se deixa do hábito.

Os rostos ali exibidos mostram as diferentes fases da tonalidade da pele enquanto se fuma terminando com a cor verde da saúde e violeta da transmutação.

A amostra termina com o enterro simbólico do cigarro e o contorno de uma figura de mulher jogada ao chão fumando seu último cigarro. O curioso são os sapatos de saltos altos e a bolsa incorporados à figura, objetos que pertencem a artista.  Esta cena é olhada de cima por um homem e uma mulher cujas roupas representam os elementos que compõe o cigarro. Junto a eles aparecem duas casas de acrílico transparentes, material predominante da exposição. Uma das casas mostra o labirinto do sofrimento do fumante. A outra, com linhas simples, reflete como se simplifica a vida ao deixar um vício.

A gustação está representada nos palitos de cenoura e aipo que Pitina colocava na boca quando começou o tratamento para suprir a falta do cigarro.

A artista apela também às emoções ao motivar o visitante a interagir escrevendo seus sentimentos e pendurando-os no “Pilar das Emoções”.

Kurotel apresenta o seu Day Spa.

Gramado agora conta com um espaço revolucionário: o Kur Estação das Águas e Spa - o day dpa do Kurotel - tem a proposta em oferecer a um maior número de pessoas experiências únicas de bem-estar com base em tratamentos aquáticos reconhecidos pela sua eficácia, e alguns dos mais modernos tratamentos da indústria de Spas.

O complexo possui dois andares, sendo o primeiro dedicado às terapias aquáticas vivenciadas em piscinas com duchas d'água para caminhar contra a correnteza, relaxar, ou apenas divertir-se; em banheiras com lodo, sal e em fontes de gelo.

O segundo andar abriga o Centro Estético com um rico menu de tratamentos corporais, terapias para cabelos, face, tratamentos para mãos e pés, além de um arsenal de aparelhos com tecnologia de última geração. O Spa conta ainda com modernos consultórios, suítes para uma ou duas pessoa, salas de relaxamento, quadro de médicos, esteticistas, dermatologistas e terapeutas.

Kur Estação das Águas e Spa
Rua das Alfazemas, 230 - Gramado - RS
Reservas e informações: DDG 08009709800
www.kurestacaodasaguas.com.br